100gr smör/marg.
50gr socker
150gr mjöl
Knåda och kavla ut på mjölat bakbord, stansa ut med ett cirkelmått ca. 45mm i diameter.
Lägg cirkeln i en minimuffinsform och låt stå i kylskåpet i ca 1tim.
Rör ihop fyllningen
1 ½ dl vaniljkräm
200gr riven mandelmassa
75gr coccos
Fyll nu mini muffisformarna
Grädda i 200graders ugn i ca. 15 – 20 min eller tills de fått lagom färg.
Pudra ev. med florsocker vid serveringen.
Supergoda och enkla att göra.